{{ 'fb_in_app_browser_popup.desc' | translate }} {{ 'fb_in_app_browser_popup.copy_link' | translate }}

{{ 'in_app_browser_popup.desc' | translate }}

《按此進入》Ｋ icon 社群群組獲取更多優惠資訊🥰🥰

你的購物車是空的
{{ 'cart.related_products.title' | translate }}
{{ (item.variation.media ? item.variation.media.alt_translations : item.product.cover_media.alt_translations) | translateModel }} {{ (item.variation.media ? item.variation.media.alt_translations : item.product.cover_media.alt_translations) | translateModel }}
{{ 'product.bundled_products.label' | translate }}
{{ 'product.bundle_group_products.label' | translate }}
{{ 'product.buyandget.label' | translate }}
{{ 'product.gift.label' | translate }}
{{ 'product.addon_products.label' | translate }}
{{item.product.title_translations|translateModel}}
{{ field.name_translations | translateModel }}

  • {{ childProduct.title_translations | translateModel }}

    {{ getChildVariationShorthand(childProduct.child_variation) }}

{{ 'product.set.open_variation' | translate }}

  • {{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childProductName }} x {{ selectedChildProduct.quantity || 1 }}

    {{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childVariationName }}

{{item.variation.name}}
{{item.quantity}}x HK$0 {{ item.unit_point }} 點
刪除
{{addonItem.product.cover_media.alt_translations | translateModel}}
{{ 'product.addon_products.label' | translate }}
{{addonItem.product.title_translations|translateModel}}
{{addonItem.quantity}}x {{ mainConfig.merchantData.base_currency.alternate_symbol + "0" }}
刪除
{{ 'cart.related_products.title' | translate }}
沙爆魚肚 (4両) - 海味直播 #hj39

沙爆魚肚 (4両) - 海味直播 #hj39

指定分類，4/6 - 香港地區滿$800包郵

指定分類，4/6 - 澳門地區滿$1200包郵

HK$98.00
{{shoplineProductReview.avg_score}}( {{shoplineProductReview.total}} {{'product.product_review.reviews' | translate}} )
{{amazonProductReview.avg_rating}}( {{amazonProductReview.total_comment_count}} {{'product.product_review.reviews' | translate}} )
截單後預訂約2-4星期 (早到早寄)
數量 組合數量
立即登入/註冊
加入追蹤清單
立即登入/註冊
products.quantity_limit99999
該數量不適用，請填入有效的數量。
售完

商品存貨不足，未能加入購物車

您所填寫的商品數量超過庫存

{{'products.quick_cart.out_of_number_hint'| translate}}

{{'product.preorder_limit.hint'| translate}}

每筆訂單限購 -1 件

{{'products.quick_cart.quantity_of_stock_hint'| translate : {message: quantityOfStock} }}

若想購買，請聯絡我們。
立即登入/註冊
加入追蹤清單
立即登入/註冊
商品描述
了解更多
送貨及付款方式

沙爆魚肚 (4両)

 

沙爆魚肚是一種將乾魚鰾（魚肚）與細沙一同放在高溫下翻炒，使其迅速膨脹而製成的傳統海味食材。與常見的「油爆魚肚」相比，它完全不經油炸，因此含油量極低、沒有油腥味、不易變哈喇（酸敗），且卡路里更低。其口感酥脆鬆化，多孔的結構非常容易吸收湯汁，常被用來烹調粟米魚肚羹、北菇棉花雞或各式燜燒料理。 
💡 核心特色與營養價值
  • 製作原理：利用高溫細沙的熱傳導，讓乾魚肚內的水分蒸發並瞬間碳化膨脹，形成金黃色澤與疏鬆結構。
  • 營養成分：屬於高蛋白質、低脂肪的滋補食材，富含膠原蛋白、鈣、磷等多種礦物質。
  • 中醫功效：味甘性平，具有滋陰潤肺、補腎益精、健脾養血的作用。

🥣 簡易浸發（處理）方法
由於是與細沙一同翻炒，魚肚的孔洞內可能會殘留微量沙粒，烹調前必須按照以下步驟清洗與浸發： 
  1. 清水浸泡：將乾沙爆魚肚放入冷水中浸泡約 10 至 20 分鐘，直至魚肚完全變軟。
  2. 汆水去腥：準備一鍋滾水，加入薑片、蔥段或少許米酒、粗鹽。放入已變軟的魚肚煮約 3 至 10 分鐘，逼出腥味。
  3. 清洗擠乾：撈起魚肚後沖冷水。一邊用手輕輕揉搓、反覆清洗孔洞以去除可能殘留的細沙，然後用力榨乾水分。
  4. 切塊烹調：將處理好的魚肚剪成或切成適當大小，即可用於煮湯或燜菜

 

這個商品沒有更多資訊。

送貨方式

  • 同場加單寄貨(留意必須同一場直播商品)
  • (澳門)同場加單寄貨(留意必須同一場直播商品)
  • 荔枝角自取點— 自取

付款方式

  • 支付寶 (HK) *接受消費卷 (不用上傳入數紙) SHOPLINE Payments
  • 轉數快 (不用上傳入數紙) SHOPLINE Payments
  • 微信支付 WeChat Pay *接受消費卷(不用上傳入數紙)
  • 信用卡(不用上傳入數紙)
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Payme (不用上傳入數紙)
  • 銀行轉帳(需上傳入數紙)

您可能喜歡...