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日本北海道6排刺遼參115-120條(一斤)
有6排密集針刺的高品質遼參,以肉質肥厚細膩、爽滑、口感彈牙、香味濃郁發頭大而受歡迎;富含蛋白質、低脂肪、低膽固醇,容易吸收,有補腎滋陰、養血益精、增強免疫力、改善心血管健康、潤燥通腸、延緩衰老等功效,特別適合體虛、年老、產後及病後人士滋補,能改善睡眠、記憶力、貧血、骨質疏鬆,並有助於血壓和血脂管理。常被用於蔥燒海參、佛跳牆或加入雞湯滋補。痛風、高尿酸、服薄血藥及腎功能不全者需謹慎食用。
數字代表海參的體積大小,條數越少表示體型越大、越珍貴,營養和價值通常也越高。
主要功效
滋補強身:補腎益精、養血潤燥,改善氣血不足,適合體虛、病後、產後和年長者。
增強免疫力:含有18種氨基酸和礦物質,有助提高身體抵抗力。
心血管健康:降低血液黏稠度,調節血壓血脂,預防心血管疾病,對高血壓、高血脂有益。
抗衰老與美容:富含蛋白質和活性鈣,促進造血和鈣質吸收,有助延緩衰老,美容養顏。
健腦益智:含有的賴氨酸能促進發育、增強記憶力,預防老年痴呆。
改善睡眠:有助恢復大腦疲勞,改善睡眠質量。
助產催乳:民間亦有助產和催乳的功效。
注意事項:感冒發熱、脾胃虛弱、痰多者不宜。不宜與柿子、葡萄、山楂等同食,以免形成鞣酸蛋白。
食用量:一般人不用天天大量食用,過量可能增加消化負擔,建議依個人體質適量攝
常見食譜:北海道遼參燜蠔豉(補腎益精、滋陰養顏)