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三陽行手工大閘蟹粉小籠包 8粒- #DZX07

三陽行手工大閘蟹粉小籠包 8粒- #DZX07

** 滿$799包郵住宅 **
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指定分類，21/11 - 大閘蟹$799包郵

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老字號🥇三陽行大閘蟹🦀 始創於1988年，從第一間店屹立香港開鋪已35年，每一隻大閘蟹都由專人精挑細選，只賣最好品質的蟹

公蟹

蟹公的膏較軟，色澤金黃，甘香軟滑，還有些白色的蟹膏 (又叫荔枝膏)，是公蟹獨有。

蟹乸

蟹乸的膏較實，色澤橙黃，入口滿腔甘甜，像蛋黃的膏是蟹乸獨有。


蟹粉小籠包（8隻裝） 

正宗上海師傅香港製造，

一個小籠包入邊九成係蟹粉 ， 

皮薄餡靚多汁，傳統味道， 

由三陽行爸爸嗰代開始已經有賣， 

當時係簡單外賣盒裝，依家改良咗係密封包裝


🧐大閘蟹蒸幾耐？

大閘蟹要反肚蒸，放紫蘇葉蟹上面或放入水中都可以， 

－定要滾水落大火蒸

8両 蒸25分鐘焗2分鐘

7両  蒸 23分鐘焗2分鐘

6 両 蒸 19分鐘焗2分鐘

5 両 蒸 16分鐘焗2分鐘

4 両 蒸 15分鐘焗2分鐘

小籠包水滾落大火蒸8分鐘

                 

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