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(D1) 新疆天然3A髮菜(1片) #HM04 #1301

(D1) 新疆天然3A髮菜(1片) #HM04 #1301

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  • 新疆天然3A髮菜(野髮菜)因其豐富的蛋白質、鈣、鐵和維生素，具有補血、降血脂、清熱、通便、補充鈣質和改善骨質疏鬆等功效，是傳統滋補品，特別是其新疆原色不洗水的特性，口感極度爽脆彈牙，被認為是上品。

     

    主要功效與營養

    高蛋白來源：蛋白質含量高，是素食者補充蛋白質的良好選擇。

    富含礦物質：含豐富鐵、鈣、鎂等，有助於補血、預防貧血、改善骨質疏鬆。

    清熱解毒：性味甘寒，可清熱解毒，化痰止咳。

    降血脂、通便：含有水溶性纖維，能幫助降低血脂、促進腸道健康和排便。

    補腎養心、調理情緒：含有維生素B群，有助於神經系統健康，對更年期情緒不穩有緩解作用。

     

    新疆髮菜通常用於製作粵式賀年菜「髮菜蠔豉」或湯品，如髮菜蠔豉炆冬菇、髮菜猴頭菇蓮藕眉豆湯

     

    處理關鍵

    浸泡後用油輕揉是讓髮菜散開、去除泥沙的秘訣。

    薑汁水或汆水(薑蔥)能去除腥味。 

     

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