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以獨特工藝精製，有「棗王」之稱。功效為補中益氣、養血安神、健脾和胃、滋腎補肝、潤心肺止咳，性質溫和「補而不燥」，能改善體虛乏力、面色蒼白、失眠多夢，並富含維他命C，含量比蘋果高100倍，有助增強免疫力、抗氧化。比紅棗更滋補且溫和，是食療中常用的滋補品，常用於煲湯或泡水，有助改善失眠、貧血和婦科不適，尤其適合體虛怕凍者

 

主要功效

補氣養血：補中益氣，改善血虛引起的疲倦、面色差，氣血不足等問題。

安神健腦：含環磷酸腺苷等成分，助於調節神經，改善失眠、心慌、多夢。

健脾和胃：含豐富膳食纖維，促進消化，緩解脾胃虛弱引起消化不良。

潤肺止咳：能滋潤心肺，平胃氣，有助於止咳和調理呼吸道。

滋肝補腎：滋補肝腎，有助於體虛不適的緩解。

抗氧化、美容：富含維他命、黃酮類，有助抗氧化、抗衰老、養顏潤膚。

增強抵抗力：高維他命C和多種營養素，提升免疫力。

 

棗的配搭非常多，可以根據身體體質及想要加強調理的部分，搭配不同食物一起，泡茶或煮湯食用。如用於泡茶，可先將棗掰開，更有利成分溶解出來。南棗水(配桂圓、當歸、黨參、陳皮、枸杞菊花、生薑)，桑寄生淮山南棗湯(補益肝腎)

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