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韓國花菇(半斤)+ 老身非洲烏干達筒膠40頭
韓國花菇富含蛋白質、膳食纖維、多種維生素與礦物質,有助於補脾胃、益氣、促進新陳代謝,並能降低血壓血脂、減少膽固醇、提升免疫力、延緩衰老,對消化、心血管健康及強健體格有益,常被視為滋補養生食材。
主要功效
營養豐富:含有高量蛋白質、17種氨基酸、多種維生素(B1, B2, D等)和礦物質(鈣、鐵、磷、鋅等),營養密度高。
滋補健脾:味甘性平,能補益脾胃,改善食欲不振、疲乏無力等症狀。
心血管保健:含有香菇嘌呤,有助於放鬆血管,降血壓、降血脂、降膽固醇。
促進消化:富含膳食纖維,幫助消化,加速體內廢物排泄,有助於通便。
增強免疫力:其多種營養成分能活化免疫系統,提升身體抵抗力。
抗氧化與抗癌:含有的核酸和維生素D有助細胞發育,抑制癌細胞形成,有助強健骨骼。
調節新陳代謝:有助於新陳代謝,對肝臟健康也有益處。
常見食譜:花菇花膠燜海參
· 非洲烏干達筒膠(花膠筒)主要功效在於美容養顏、滋陰補腎、增強免疫力、促進傷口癒合、長者保健等方面,適合各年齡層人士,特別是愛美女性、產後媽媽和年長者。花膠越有光澤越金黃,代表老身。花膠放置時間越長,會越金黃,腥味會減少,肉質較結實。新花膠呈淡黃色,新舊花膠營養價值相若,只是新花膠帶點魚腥味,放久了一樣變老身花膠。
· 主要功效與益處
· 美容養顏:富含膠原蛋白和低脂肪,有助滋潤肌膚、減少皺紋,延緩衰老。
· 滋陰補腎:能固本培元、補腎益精,有助消除疲勞、精神飽滿,對關節勞損有益。
· 增強免疫力:提供豐富蛋白質和氨基酸,促進免疫球蛋白合成。
· 傷口復原:膠質有補血活血、促進細胞再生作用,適合產後或手術後調理。
· 長者保健:有助改善消化吸收、預防便秘、增強腦神經功能。
· 營養豐富:含有蛋白質、氨基酸、膠原蛋白、維生素、礦物質和鐵質。
炆煮或燉湯為主,常見做法是經典花膠筒炆冬菇:用薑、酒、水浸發軟化,再與冬菇、雞汁、雞湯等燜煮入味,或加入紅棗、蓮子、鮮奶燉煮成滋潤甜品花膠鮮奶燉品